Auch wenn sich die Biogas-Branche häufig auf die Kuh als Vorbild bezieht: RuminoTec ist das erste Verfahren, dass der Natur folgt. Denn statt wie in konventionellen Anlagen sozusagen das Ende des Verdauungstraktes zu nutzen, setzt ARES vorne an: Der Pansen (englisch: rumen) eines Wiederkäuers ist das effizienteste System des Celluloseaufschlusses, das die Natur im Laufe der Evolution hervorgebracht hat. Er nutzt die Energie von Cellulose – dem Hauptbestandteil pflanzlicher Zellwände – als Motor für seinen Stoffwechsel.

Die ARES-Technologie folgt diesem Prinzip und leistet damit mehr als klassische Biogas-Anlagen. Der nachwachsende Rohstoff Cellulose lässt sich besonders effizient und wirtschaftlich zur regenerativen Energieerzeugung einsetzen. Da der Fruchtanteil der Pflanzen nicht erforderlich ist, gibt es auch keinen Konflikt zwischen dem Anbau von Nahrung und Energiepflanzen. Selbst aus den Gärresten konventioneller Biogas-Anlagen entsteht nutzbares Methan. Stroh, Heu, Laubabfälle, Altpapier, gewerbliche Reststoffe – RuminoTec ist nicht wählerisch.

Das so hergestellte Biogas kann dann mit herkömmlichen Verfahren direkt zu Erdgas aufbereitet werden.